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大型蒸汽发生器在酒店中的应用

大型蒸汽发生器在酒店中的应用

酒店使用的蒸汽来源大多来自酒店锅炉房的蒸汽锅炉,使用可靠、方便。这在燃煤锅炉时代被认为是正常的。随着环境要求的提高,燃煤锅炉逐渐被柴油锅炉和天然气锅炉所取代,锅炉烟气排放问题得到了有效解决。然而,石油和天然气价格持续上涨,能源消费成本也持续上涨,达到了酒店无法接受的水平。在这一点上,蒸汽生产和供应的方法发生了变化,用热水锅炉取代了蒸汽锅炉。厨房里的蒸汽箱是用天然气直接加热产生蒸汽的。这种蒸汽供应方式提高了蒸汽的使用效率,为酒店节省了一定的能源成本。这种方法逐渐得到酒店的认可,并采取措施对其进行改造,以节省能源消耗。

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大多数大型蒸汽发生器的蒸汽箱都是由厨房设备厂制造的。在蒸汽箱底部加热的蒸汽产生部分粗糙,产生蒸汽的储水箱较大。气体燃烧后的高温气体交换不充分,从烟道中排出。由于储水箱的体积较大,在使用蒸笼时,通常需要提前通风和燃烧,通常提前20分钟以上,这会导致长期的预燃和浪费。一些专业制造商看到了长期预燃的浪费,并想办法缩短它。他们将加热蒸笼底部产生蒸汽的功能与蒸笼分离,创造了一种可以产生蒸汽的蒸汽产生装置。每个人都称它为“蒸汽发生器”。一个精心制作的紧凑型蒸汽发生器在蒸汽机中使用前2到5分钟点燃蒸汽。发电机产生的蒸汽通过管道输送到蒸笼底部,然后扩散到蒸笼的每个格栅和角落。这种快速的蒸汽生产和使用为大型蒸汽发生器节省了时间和能源。

这种蒸汽发生器比在蒸笼底部产生蒸汽的蒸汽发生器更节能、省时、方便。为了保证蒸汽发生器的正常使用,每年都要进行除垢,以保证正常的传热效率。目前,有新型蒸汽发生器内置软化水装置,无需每年对蒸汽发生器进行手动除垢。一些内置废热回收的蒸汽发生器可以达到60-80摄氏度的排气温度,大大提高了效率,使其非常节能。

大型蒸汽发生器结构简单,产汽速度快,具有节能效果。在相同的运行条件下,蒸汽发生器取代小型蒸汽锅炉,实现了10%以上的节能;如果蒸汽发生器安装在蒸汽发生器等蒸汽消耗设备附近,可以节省高达30%的能源。因此,在满足条件的情况下,使用蒸汽发生器可以达到良好的节能目的。


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