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生物质蒸汽发生器在食品行业的应用烤麸,被誉为素食之王,以生面筋为原料,经发酵、蒸制而成,是常见的素食食材; 上海有一道经典本帮菜:四喜烤麸,成菜酱香浓郁,油润绵软又有弹性,营养价值高。 浙江某食品厂产品 鲜烤麸罐头 蒸汽发生器高温灭菌 如此受欢迎的烤麸,制作过程也可谓是一种转化的艺术。烤麸的制作,主要包括配料、发酵、汽蒸、烘烤,制成鲜烤麸,最后包装出厂。 近日,浙江某食品厂购置了一台贝思特0.5吨生物质蒸汽发生器,为烤麸杀菌釜供热。 贝思特生物质蒸汽发生器一键操作,能根据烤麸面团的数量设置加热温度和时间。 高温蒸汽进入杀菌釜,迅速杀死面团中的各种细菌,杀菌彻底,延长烤麸的保质期。 在食品厂,杀菌釜是必备的生产设备,温度越高,细菌存活时间越短,包装好的烤麸耐热性更强,且在121℃时杀菌过后,烤麸的口感也较为良好,达到了商业无菌的要求。 传统食品搭配上现代化机械设备,既可以实现食品厂大规模生产,又可以充分保留食物的营养;贝思特生物质蒸汽发生器产汽稳定,蒸汽洁净度高,从源头把控了食品卫生。 贝思特生物质蒸汽发生器采用螺旋运输系统,自动入料,自动加热,燃烧充分,节能50%以上,液晶显示屏可实时观测设备运行状态。 客户的信任是我们前进的动力,贝思特用一丝不苟纯粹的态度,为客户打造持续性,稳定性的优质服务,在客户群内获得高度认可与尊重。 设备抵达客户现场后,贝思特售后部门与客户协调,在协商的时间内派遣专业的技术工程师上门安装试机,现场指导教学,经过贝思特售后技术工程师一番操作,这台0.5吨生物质蒸汽发生器调试成功,已投入生产。 |