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500公斤应用在食品行业的案例

500公斤应用在食品行业的案例

作为国民食材,土豆粉是我们吃火锅必点“熟面孔”,它色白,条细,口感细腻,容易饱腹但不发胖,是受消费者欢迎的主食之一。

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01

洛阳某食品公司

洛阳某食品公司主要生产土豆粉、QQ面、乌冬面、藕粉等多种品种,公司依照食品安全标准进行生产经营,提倡绿色自然,食品安全。

该企业从投料到产品包装,生产车间的所有工序实现自动化、流水线化,为了提高粉条类产品的生产质量,该企业向贝思特购置一台0.5吨燃气蒸汽发生器,用来加热热水煮土豆粉。

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蒸汽加热更劲道

02

土豆是我国北方主要农作物之一,其营养价值很高,不少厂家将土豆加工成土豆粉在市面上售卖,但因传统工艺问题,导致土豆粉口感不佳。

改变传统制作工艺刻不容缓,该食品企业建立新的生产工序,完善土豆粉加工流程,从选料提粉、配料打芡到加矾和面、沸水漏条,冷水晾条,最后包装出品,每一个工艺严格按照制作标准。

贝思特燃气蒸汽发生器超快产汽,高温蒸汽将水煮沸,和好的面装入漏条机里,在离沸水锅还有0.6-0.8毫米时,开始将面往沸水锅里煮。

贝思特燃气蒸汽发生器稳定持续产汽,让煮面的水始终保持沸腾状态,使土豆粉快速完成煮面步骤,保证土豆粉口感爽滑筋道。

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03

0.5吨燃气蒸汽发生器

这台由贝思特生产的0.5吨燃气蒸汽发生器是一款内置燃烧机的蒸汽设备,贝思特历经20余年的发展,生产技术及产品各项性能已经相对成熟,深受医疗、化工、食品等行业热捧。

在食品行业,蒸汽的温度、压力、质量要求较为严格,贝思特燃气蒸汽发生器绿色环保,高温蒸汽不仅缩短煮土豆粉的时间,同时对土豆粉完成杀菌工艺。

0.5吨燃气蒸汽发生器配置BST电脑智能控制系统,实时显示蒸汽设备运行数据,可人机交互。体积小,外观美而大方,安装便捷,通电通水即可使用,还可以随着生产进程移动。


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上门调试  合作愉快

04

多年来,贝思特用一丝不苟纯粹的态度,为客户打造持续性,稳定性的优质服务,在客户群内获得高度认可与尊重。

因为是食品企业使用,所以非常注重设备安全这一块,了解到客户的需求,贝思特特地派遣专业的技术工程师上门调试保养,现场指导教学,培训该食品企业的工作人员有关蒸汽发生器设备的日常操作和注意事项。


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